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2015年酒店厨房设备产业的革命 产品与营销

2015酒店厨房设备

产业的革命,产品与营销。对于大多数酒店厨房设备企业来说,在日趋变化的市场环境当中,往往面临前有追兵后有猛虎的境况,如果酒店企业不能对自身进行调整,革新产品和营销模式,就很难维护自身的市场地位,实现全面的扩张。

酒店厨房设备企业要进行产品和营销创新

现在酒店厨房设备行业存在的问题是品牌太多太杂,产品设计缺乏创新。据不完全统计,目前在国内单品类的品牌大大小小有上千个,稍微有规模的也有几十个,而且这些品牌在产品和营销上有太多的相似性。而在意大利、德国、美国等国家,市场上的单一品类的酒店厨房设备品牌大多都是几十年、上百年的老店。每个品牌部有自己独待的风格,一眼看过去就知道是什么牌子。企业要发展,尤其在不太景气的市场条件下,只有创新才能找到突破口,赢得竞争,关键在于产品的创新和营销的创新。

产品设计洞察消费需求展现个性

在产品和营销方面则需要革新。产品革新就是酒店厨房设备企业从相互模仿中走出来,这需要企业自律,也需要政府加大力度创造良好的保护创新原动力环境,也就是说企业要洞察用户需求,开发设计满足市场需求的产品,展现自己品牌个性,让用户在千千万万的竞品中一眼就知道你是谁。

营销创新让消费过程更便捷愉悦

在以用户为消费中心的时代,任何产品的设计、制造、销售、服务等环节都离不开用户的参与,只有用户的有效参与才能让产品更加满足市场,线上线下O2O模式会是酒店厨房设备行业的一次深刻变革。O2O模式恰恰可以打通厂家与用户的直接交互,让用户的需求第一时间传递给厂家,厂家组织专业人士进行设计和生存,在借助线下体验线上成交反馈,快速便捷服务用户。

营销创新就是要围绕“用户消费便捷性及愉悦性”进行变革,说白了就是让用户如何轻易的找到你,并获得愉悦的消费体验。要方便消费者找到你,就需要渠道的多元化布局,线下既有酒店厨房设备卖场专卖店也有独立店甚至有购物广场店,线上有类似天猫京东这种第三方店也有自己垂赢的电子商务平台,线下体验线上互动,实现双线互通互惠,最终让用户感觉到体睑的愉悦性和品牌认同感